followers 3 popularity
16
following 0

followers  view all

Groups
rssrk1110 is not in any groups
rssrk1110 | rssrk1110

Tôm nướng lá chuối - món ngon tuyệt hảo đổi vị cuối tuần

Nov 27th 2015 at 11:36 PM
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món tôm nướng lá chuối: - 500gr tôm sú - 1 tấm lá chuối - Giấy bạc - 2 muỗng canh tỏi, hành tím - 2 muỗng canh sả băm - Dầu hào, tương ớt, dầu màu điều - 3-4 lá chanh cắt nhuyễn - 1 nắm thân ngò rí cắt nhuyễn. Tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn. Tôm sú rửa sạch, để ráo. Dùng kéo cắt chân, các món nướng ngon phần đuôi nhọn. Rạch một đường trên thân tôm để lấy sợi chỉ đen ra, vừa giúp tôm dễ thấm gia vị. Chuẩn bị chảo nóng, phi hành tỏi, sả cho thơm. Sau đó cho màu hạt điều, tương ớt, dầu hào, đường, nước mắm vào đảo đều. Tắt bếp, nhắc chảo gia vị xuống đợi nguội. Ướp tôm với nước sốt gia vị cùng lá chanh, ngò rí, bột ớt nếu thích ăn cay trong khoảng 30 phút. Mở lò nướng 250 độ C sẵn để khi cho tôm chín sẽ được giòn, không bị khô. Trải 1 tấm giấy nhôm, buffet ở sài gòn trên đó trải lá chuối, cho tôm vào giữa rồi gói lại. Cho vào lò nướng 20 phút là tôm chín. Món tôm nướng lá chuối tuy nghe có vẻ dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Nhờ có lá chanh, cơm tấm sài gòn sả khiến món tôm rất thơm ngon, thêm việc được gói bằng lá chuối càng khiến món ăn thêm phần độc đáo.
0 comments
Please to comment

sign in

Username
Password
Remember Me


New to IM faceplate? join free!

Lost Password? click here