followers 0 popularity
0
following 1

following  view all

Groups
nguoidoi893 is not in any groups
nguoidoi893

Thực hiện làm ngô chiên đơn giản

Dec 17th 2015 at 1:25 AM

 

bắp ngọt có vị ngọt bùi lôi cuốn rất thích hợp để các bạn lựa chọn nấu nên những món ăn vặt lạ miệng cho gia đình cùng cảm nhận, đặc biệt là những bé yêu đấy nhé. Kết hợp với một vài nguyên liệu có sẵn là chúng ta đã chế biến nên món bắp ngọt chiên giòn vô cùng thơm ngon với cách làm ngô chiên bơ cực ngon rất đơn giản dưới đây.


hướng dẫn làm món bắp ngọt chiên bơ

Nguyên liệu làm ngô ngọt chiên bơ
– Ngô ngọt: 1 hộp (loại bán sẵn trong hộp) 400g ngô tươi (khoảng 3 bắp);– Bột chiên giòn: 1 gói;– Trứng gà: 1 quả;– Bơ vàng: 3 thìa;– Hạt nêm, dầu ăn, muối tinh;– 1 cái rây loại lớn.
Sơ chế nguyên liệu




– Ngô ngọt:

+ Nếu mình sử dụng bắp bán sẵn trong hộp, chỉ cần đổ qua rây, để ráo nước;

+ Nếu bạn sử dung ngô tươi: tách hạt, rửa sạch qua rổ để mày ngô bong ra, để ráo;

– Bột chiên giòn: Đổ ra nồi lớn;

– Trứng gà: Đánh tan với 1 ít muối tinh;

– Bơ vàng: Cho vào chảo nhỏ để nó tan chảy ra;

chia sẻ cách làm món ngô ngọt chiên bơ

– Nấu sôi một nồi nước với ½ thìa muối tinh, khi nước sôi, bạn thả bắp vào luộc khoảng 2 phút rồi đổ ngô ra rá có lổ nhỏ, xả qua nước lạnh cho hạt ngô mọng, sau đó cho vào rổ bắp 1-2 thìa hạt nêm, dùng tay trộn đều cho ngô ngấm gia vị;

– Tiếp tục cho trứng đánh tan vào rổ ngô, dùng tay trộn đều, phần trứng thừa sẽ chảy qua các kẽ rổ;

– Sau đó, cho bắp đã trộn trứng vào tô đựng bột, trộn đều, khi thấy ngô đã được bao phủ bởi một lớp bột, chúng ta cho bắp qua rây, lúc này lượng bột dư và mày ngô sẽ rớt ra;

– mang 1 cái chảo chống dính, cho vào chảo một lượng mỡ vừa đủ để chiên ngô. Khi dầu sôi nóng già, mình cho bắp vào chiên, mình cứ để nguyên như thế, đừng đảo nhiều kẻo bột rớt ra nhé;

– Khi thấy lớp bột bên ngoài chín (khảng 1 phút), chúng ta có thể đảo nhẹ đến khi hạt ngô giòn, căng phồng là được, dùng rây vớt bắp đã chiên ra chảo nhỏ đã dùng làm bơ tan chảy ở trên, đảo nhẹ nhiều lần để bơ thấm đều các hạt bắp, sau đó cho ngô ra rổ có giấy thấm dầu;

– Bày món ngô chiên giòn ra đĩa và dùng ngay lúc nóng nhé.

Yêu cầu và thưởng thức món ngô ngọt chiên bơ


– Món ngô ngọt chiên giòn có mùi lôi cuốn, màu vàng đậm đẹp mắt;

– Hạt ngô chín đều, giòn, căng phồng rất hấp dẫn;

– Khi ăn mình sẽ cảm nhận vị ngọt bùi của ngô, vị thơm béo của bơ, trứng, vi giòn của bột, vị đậm đà của gia vị rất thơm ngon đấy nhé;

– Với món ăn này các bạn nên ăn ngay lúc nóng để cảm nhận hết vi giòn ngon hấp dẫn của nó nhé.

Trên đây là bí quyết làm món bắp ngọt chiên bơ ngon như ngoài hàng rất đơn giản mà bạn có thể làm để cả nhà, đặc biệt là các bé yêu cùng thưởng thức. Những món ăn vặt vừa ngon, vừa an toàn, vừa tiết kiệm này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú đấy. Chúc các bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng nhé.

0 comments
Please to comment

sign in

Username
Password
Remember Me


New to IM faceplate? join free!

Lost Password? click here