rssrk1110 | rssrk1110

Chợ Châu Đốc: Thiên đường quà vặt ngon "lạc lối"

Nov 26th 2015 at 11:43 PM
Theo đúng tinh thần, đi đâu cũng phải ghé đến chợ để khám phá ẩm thực địa phương đúng chất, tôi phải hẹn báo thức từ 5 giờ sáng để tranh thủ ghé chợ Châu Đốc trong lịch trình đi kín đặc của tour du lịch. Chợ Châu Đốc chưa tới 6 giờ sáng không quá náo nhiệt nhưng cũng chẳng thưa vắng chút nào, các quầy hàng từ rau củ, Bún cá Hải Phòng thịt cá, trái cây cho đến các loại bánh trái đa phần đã kịp đâu vào đấy, chuẩn bị cho một ngày chợ tấp nập. Với những người dân ở đây, có lẽ hoạt động này đã quá quen thuộc, nhưng với khách du lịch đến từ miền Bắc như tôi, tất cả những thứ bình thường như những loại mắm Châu Đốc trứ danh, lạp xưởng, bánh trái cho đến rau củ đều có một sức hút mạnh mẽ đến mức khó cưỡng. Tôi nhanh chóng hòa vào dòng người đi chợ sớm để quan sát, ngắm nhìn, đôi khi giơ máy lên chụp để ghi lại những điều không muốn quên về khu chợ này. Có lúc tôi cho phép mình dừng lại ở những quầy quà vặt, mua một số món ăn khiến bản thân phải nuốt nước miếng và ao ước rằng giá dạ dày to gấp đôi, gấp ba để thưởng thức được nhiều hơn. Thứ gây ấn tượng với tôi nhất ở chợ Châu Đốc không phải là mắm mà là bánh... bông lan. Dù những quầy hàng còn chưa kịp dọn hết, nem chua rán ngon hà nội bạn cũng dễ bị hoa mắt bởi các loại bánh bông lan. Các quầy bánh ở chợ Châu Đốc, ngay cả những quầy hàng rong cũng biết cách bắt cả dân địa phương lẫn du khách nuốt nước miếng với đủ loại bông lan thịt, bông lan trứng muối, bông lan lạp xưởng, Phở cuốn hà nội bông lan sữa, bông lan khóm (dứa). Việc của bạn là hãy chọn loại bánh và kích cỡ bánh mà mình "tải" được mà thôi. Bánh bò, bánh da lợn... cũng rất mời gọi. Những ổ bánh lớn thậm chí còn bán nửa ổ để phục vụ khách.
0 comments
Please to comment

sign in

Username
Password
Remember Me


New to IM faceplate? join free!

Lost Password? click here